Herbstzeit ist Kürbisstuutzeit

Das ist mal echte Handarbeit! Jeder Kürbis wird einzeln von Bauer Franz und seinen Helfern aus Aurich/Walle geerntet und auf den Anhänger geladen. Anschließend werden die Kürbisse von Hand gewaschen, zu uns in die Bäckerei nach Sandhorst geliefert und weiterverarbeitet. Aus den regionalen Goldstücken zaubern unsere Bäcker und Bäckerinnen dann, die zur Herbstzeit so beliebten, Kürbisstuten.

Und damit wir den ganzen Herbst Kürbisstuut essen können, wird ein Teil der frischen Kürbisernte eingefroren. Eben genau so, wie viele es von den Eltern und Großeltern kennen.

Seit 2004 backen wir mit den Auricher Kürbissen unser Brot!